HEPP Tharcis Sherry Cask est un single malt français élaboré en Alsace par la distillerie Hepp, située dans le Bas-Rhin, à proximité de Strasbourg. Cette cuvée met en lumière le savoir-faire artisanal de la maison à travers un travail précis du vieillissement et des assemblages.
Ce whisky est vieilli entre 5 et 6 ans selon la maturité des fûts, puis assemblé avec soin à partir de 20% de fûts de bourbon et 80% de fûts de Xérès Oloroso. Ce choix d’élevage confère une belle complexité aromatique, avec un équilibre entre rondeur, structure et intensité.
L’influence majoritaire du sherry apporte profondeur et richesse, tandis que le passage en fûts de bourbon vient arrondir l’ensemble avec des notes plus douces et vanillées. Cette approche permet à la gamme Tharcis de se distinguer par un profil plus structuré et gourmand, différent des autres expressions de la distillerie.
Accessible tout en restant expressif, ce single malt alsacien séduira aussi bien les amateurs curieux que les connaisseurs. Il évoque par sa structure certains whiskies écossais, tout en conservant une identité française affirmée.



Livraison offerte dès 130€ (France)
Paiement 100% sécurisé
(CB, Virement, Paypal, ...)
Colis protégés anti-casse
Nez : Intense et chaleureux, marqué par les fruits secs, le chocolat noir et les épices douces.
Bouche : Ronde et ample, avec des notes de raisins secs, de cacao, de bois toasté et une légère touche vanillée.
Finale : Longue et persistante, sur les épices, le chêne et une belle douceur maltée.
La marque HEPP a été fondée en 2013 en France, avec l'objectif de produire un whisky premium alliant tradition et innovation. La distillerie est située dans la région de Normandie, au cœur d'une région avec une forte histoire viticole, ce qui lui permet de profiter de ressources locales de qualité pour la production de ses spiritueux. HEPP Whisky se distingue par son savoir-faire artisanal et son approche minutieuse du vieillissement, créant ainsi des whiskys d'exception.
Fiche technique
Vous pourriez aussi aimer