Glenfarclas 105 Proof Cask Strength est un single malt emblématique, réputé pour sa puissance et sa générosité. Embouteillé brut de fût, il exprime toute l’intensité du style Glenfarclas, sans compromis. Glenfarclas 105 se distingue nettement des autres expressions de la distillerie par son caractère puissant, puisqu’il est embouteillé brut de fût à 60% vol. (105 proof). Cette appellation « 105 proof » fait référence à l’ancienne mesure anglo-saxonne du degré d’alcool, à l’origine du nom de cette cuvée emblématique.
Ce single malt, d’environ 10 ans d’âge, révèle un profil intense et fougueux, marqué par l’influence des fûts de sherry et de subtiles notes fumées. Malgré sa puissance, l’attaque en bouche reste étonnamment douce et onctueuse, offrant une belle sensation de rondeur.
Progressivement, la dégustation gagne en intensité avec l’apparition de notes boisées affirmées, accompagnées de nuances gourmandes de chocolat noir, de café et de noix sèches.
Glenfarclas 105 Proof Cask Strength 60%
78,90 €
Glenfarclas 105 Proof Cask Strength est un single malt emblématique, réputé pour sa puissance et sa générosité. Embouteillé brut de fût, il exprime toute l’intensité du style Glenfarclas, sans compromis. Glenfarclas 105 se distingue nettement des autres expressions de la distillerie par son caractère puissant, puisqu’il est embouteillé brut de fût à 60% vol. (105 proof). Cette appellation « 105 proof » fait référence à l’ancienne mesure anglo-saxonne du degré d’alcool, à l’origine du nom de cette cuvée emblématique.
Ce single malt, d’environ 10 ans d’âge, révèle un profil intense et fougueux, marqué par l’influence des fûts de sherry et de subtiles notes fumées. Malgré sa puissance, l’attaque en bouche reste étonnamment douce et onctueuse, offrant une belle sensation de rondeur.
Progressivement, la dégustation gagne en intensité avec l’apparition de notes boisées affirmées, accompagnées de nuances gourmandes de chocolat noir, de café et de noix sèches.
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Nez : Au nez, il dévoile une belle intensité aromatique, marquée par des notes de fruits secs, de caramel, de sherry et une pointe épicée.
Bouche : En bouche, l’attaque est franche et puissante, offrant une texture ample et chaleureuse. Les saveurs de fruits mûrs, de toffee, d’épices et de chêne se déploient avec profondeur, parfaitement équilibrées malgré le degré élevé.
Finale : La finale est longue, intense et persistante, laissant s’exprimer des notes chaleureuses de fruits secs et d’épices.
GLENFARCLAS
Glenfarclas est une distillerie de whisky écossaise emblématique située à Ballindalloch, dans la région de Speyside. Fondée en 1836 par Robert Hay, la distillerie est encore gérée par la même famille, la famille Grant, depuis six générations. Cette entreprise familiale est l'une des rares distilleries écossaises à être toujours entre les mains de sa famille fondatrice. Le nom Glenfarclas est dérivé du gaélique écossais, signifiant "Vallée des Roches Vertes". Cette distillerie est réputée pour son engagement envers la qualité et la tradition, produisant un whisky de malt single de haute qualité vieilli en fûts de sherry espagnols. L'utilisation de ces fûts donne aux whiskies Glenfarclas des notes riches et fruitées caractéristiques. La distillerie propose une large gamme de whiskies, des expressions jeunes et fruitées aux versions plus matures et complexes. Glenfarclas est également connue pour sa politique de non-chill filtration et de non-coloration, préservant ainsi l'intégrité et la pureté de ses produits. Avec son histoire riche et son dévouement à l'artisanat, Glenfarclas continue d'être une destination prisée pour les amateurs de whisky du monde entier.
WH7777
Fiche technique
- Région
- Speyside
- Distillerie
- GLENFARCLAS
- Marque
- GLENFARCLAS
- Type
- Whisky
- Sous-type
- Single Malt
- Maison de Négoce
- Embouteilleur Officiel
- Tourbé
- Non tourbé
- Volume
- 70cl
- Degré
- 60%
- Packaging
- Tube
- Pays
- Ecosse
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